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★レストラン実習 開催中★
今週から2年生によるレストラン実習が始まっています!
西洋・中国・カフェスイーツ・日本
それぞれの専攻ジャンルごとに分かれ
コース仕立ての料理とサービスを提供する授業◎
メニュー決めから調理・サービスの仕方まで
すべて生徒が行います!
第一週目のお客様は在校生のみんな♪
1年生は憧れのまなざしと来年への楽しみを胸に
2年生は同級生たちの凛々しい姿に刺激を受けて
「ごちそうさま」の笑顔をもらえると
もっと頑張ろうと思えますね!
21日からの第二週目のお客様は、2年生のご家族の方たち☆
成長した姿を見てもらえる絶好の機会♪
会場前方に設置の特大モニターでは
調理室の様子をリアルタイムで見ることができ
真剣な姿に感動される方も、毎年多くいらっしゃいます。
今年も楽しみにされている方が多いと思いますので
お料理や他の写真はすべての回が終わった後に☆
※食事中はマスクの着用・黙食をおこない、十分な換気やアルコール消毒等の感染対策を実行しています
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